Resepi Kacang Sira Pedas

Resepi Kacang Sira Pedas
.
1kg kacang tanah goreng
11/2 cawan ikan bilis goreng
7senduk lada kering kisar
(Saya bland lada campur 7ulas bwg putih)
61/4 senduk kecil gula
Garam n serbuk perasa secukupnya
Minyak masak utk menumis (agak2 je)
11/2 sudu besar air asam jawa
.
Cara2
Panaskan minyak
Tumiskan lada bland hingga pecah minyak
Masukkan garam n perasa
Masukkan air asam…kacau sebati
Masukkan gula dan kacau lagi…..
(masa ni kecilkan sikit api sbb merecik)
Masak hingga gula dan cili sebati.biar btl2 kering
Biar smpi melekit rasa ngan jari klu dah melekat kat jari tu dah ok
Boleh masukkan kacang…kacau sebati
Masukkan ikan bilis kacau.tutup api
Biar sejuk dan simpan dlm bekas kedap udara
Sedia utk dinikmati…
.
kredit resepi : tidak dapat dikesan,jika ini resepi anda mohon jasa baik untuk pm page,untuk admin masukkan nama anda sebagai kredit resepi..terima kasih