Kek Lapis Kuali
Kek Lapis Kuali
5 biji telur
1/2 cwn gula halus
1/ 2 cwn susu manis
1cwn minyak sapi
1 cwn tpg
1/2 sudu kecil baking powder
pelbagai pewarna kegemaran
pelbagai perisa kegemaran
Kredit Resepi : Normah Arashid
cara2
satu kan telur ,gula,dan susu kacaukan sebati.. tak perlu kembang,sekadarhancurkan gula menggunakan wisk
masukan minyak sapi
gaul kan lagi
masukan tepung yg diayak bersama b powder
bahagikan beberapa bahagian warnakan.. dan tambah perisa mengikut warna kegemaran seperti vanila,perasa pisang,rose pandan danstrawberry…
panaskan kuali leper dgn api yang paling perlahan
sapukan minyak sapi atau mentega menggunakan daun pandan
sapu jgan terlalu banyak
sendukan adunan keatas kuali ratakanmengikut lebaryg di sukai.. jangan terlau nipis
tutup dgn tutup periuk yg melengkung atau tutup kukusan yg kecil
dalam 2minit tengok,jangan sampai permukaan kueh kering, biar lembab sahaja..
lipatkan adunan tekan perlahan angkat
ulangi dgn warna yg lain cara yg sama jangan biar permukaan kueh kering
letak kan kueh yg pertama diatas kueh kedua lipatkan.. ulang sampai habis..cara yg sama….selamat mencuba… dan salam maghrib
