Kek lapis Apong-Apong

500gm Butter
10 biji telur AA(kmk suka make AA sebab besar)
1 sk esen Vanila
505gm susu pekat manis(klk ada nanyak tin besa tin kecik)hihihi
80gm sri kaya
250gm tepung gandum
150gm horlick
50gm serbuk santan
150gm gula apong

Cara molah:
Butter + esen vanila di pukul putih berkrim(sampey putih tau)
Masukan telur satu persatu pkul sehingga kembang.
Kemudian masukan susu + sri kaya pukul lagi.
Selepas itu masukan bahan2 kering seperti
Tepung + horlick + serbuk santan (kmk di gaul dalam 1 bekas lps ya msuk dlm adunan)pukul hingga sebati
Bahagi 2 adunan:
Kalau boleh asingkan dlu 150gm adunan ke tepi sebab nanti 1 adunan nak letak gula apong jdi nanti adunan sama byk..paham ke idokk???x paham tnya ye.
a) bahagian pertama letak pewarna kesukaan ktk2 la
b)bahagian ke 2 letak gula apong.
Kek tok nang sik make gula pasir sebab dah di ganti dgn gula apong dan susu 505gm…putus kaki mun manis gilak..
Kukus berlapis2…kmk mls dah nk melapis ya lapis besar2 ya…

Sila share…

kredit resepi kepada ‎Es LahirSeptember‎ via RESEPI MAMA KENT