Ayam Goreng Berempah In The House

#kaki1KLIKE
#kasikpanasiniayam

Sapa suka angkat tangan ramai ramai ??
Ayam goreng berempah ayah sedap, Hari-hari makan pon X jemu ? ?

Bahan-bahan
2 ekor ayam siap disiang
2 labu bawang putih
5 batang serai
70g lada kering
100g gula
Halia
150g Jintan Manis

cara-caranya
Bahan2 diatas hendaklah dikisar sehingga halus
Letakkan didalam besen untuk digaul bersama ayam,tambahkan 2 sudu besar serbuk kunyit dan serbuk kari beserta sedikit garam.Gaulkan sehingga sebati.
Perap selama 4 jam didalam peti ais.
Goreng dengan api yang panas.

kredit resepi kepada ‎Mohd Zakaria‎ via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)