Author: Mazaliffah Md Esa
-
Resepi Kari Sardin (Ringkas Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu makan utama. Masakan berasaskan sardin dalam tin ini adalah salah satu menu yang cukup popular dikalangan krang Malaysia. Sardin dalam tin telah wujud lama dalam negara kita, oleh itu tidak hairan ada banyak resepi yang berasaskan sardin dalam tin yang boleh dicuba. Kali ini Madam akan kongsikan resepi…
-
Resepi Ayam Panggang Yogurt (Makanan Sihat)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi ayam panggang yang mudah untuk dimasak. Ayam panggang yogurt adalah ayam yang dipanggang menggunakan oven, oleh itu ia sangat mudah untuk dimasak.Selain dari itu ia juga masakan yang sangat sihat kerana ia tidak menggunakan banyak minyak. Yogurt juga sangat baik untuk kesihatan kita terutama untuk perut kita. Kali ini…
-
Resepi Rendang Ayam Cili Padi (Pedas Berapi)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi rendang yang sememangnya digemari oleh ramai orang dari pelbagai lapisan masyarakat. Rendang ayam cili padi inj adalah antara inovasi dari pelbagai resepi rendang yang banyak ditemui. Keunikkan resepi ini ialah ia menggunakan cili api sahaja. Oleh itu ia sangat sesuai bagi peminat makanan pedas. Ia sesuai untuk dimakan secara…
-
Resepi Rendang Ayam Hijau ( Rendang Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi rendang yang sangat popular dikalangan orang Melayu. Rendang adalah sejenis masakan yang menggunakan santan, kerisik ,cili, bawang, halia dan lengkuas. Dahulu rendang dihidangkan ketika musim perayaan atau ketika ada majlis kenduri kendara yang besar seperti perkahwinan. Rendang biasanya dimakan bersama nasi atau pulut, ia dihidangkan bersama ulam ulaman. Namun…
-
Resepi Ayam Panggang Lada Hitam (Sedap Ringkas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi ayam panggang yang lazimnya dijual dikedai atau pasaraya. Ayam panggang lada hitam adalah ayam yang ditambahkan beberapa bahan dan paling lada hitam, kemudian ayam ini diperap beberapa jam sebelum ia dibakar menggunakan oven. Resepi begini amat sesuai bagi mereka yang sedang berdiet kerana ia mempunyai sedikit minyak sahaja. Berikut…
-
Resepi Rendang Ayam Minang (Rendang Ringkas)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi rendang yang sangat sinonim dengan masyarakat Melayu. Rendang adalah sejenis masakan yang diperbuat dari bahan asas seperti bawang merah,bawang putih, halia dan serai. Bahan paling utamanya ialah santan. Namun rendang juga mempunyai pelbagai versi, ia kerana seperti mana orang Melayu yang terdiri dari pelbagai daerah negeri, makan rendang juga…
-
Resepi Ayam Masak Lada Hitam (Sedap Sangat)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu makan utama. Namun begitu ia juga sangat mudah disediakan. Ayam lada hitam atau blackpepper chicken ini merupakan satu inovasi dari resepi daging lada hitam yang ternyata lebih popular. Ayam lada hitam diperbuat dari isi ayam yang digoreng bersama beberapa jenis sos dan akhir sekali ditambah kan lada hitam…
-
Resepi Ayam Dried Chili (Cepat Dan Sedap)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu yang sesuai dihidangkan diwaktu makan utama. Ayam dried chili atau nama lain Ayam Cili Kering merupakan sejenis menu yang mirip masakan orang Cina. Ia hanya menggunakan bahan yang ringkas. Antara bahan yang digunakan ialah bawang putih, halia dan sudah tentu cili kering. Bagaimanapun beberapa bahan ditambah bagi menyesuaikan…
-
Resepi Cha Ba Ang (Air Viral)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi minuman yang baru-baru ini viral dinegara kita. Cha Ba Ang adalah sejenis manisan yang berasal dari negeri Thailand. Ia mengandungi susu, air gula merah, cincau dan biji selasih. Minuman ini amat sedap jadi tidak hairan jika dengan mudah ia menjadi kegemaran orang Malaysia dalam masa yang singkat sahaja. Bagaimanapun…
-
Resepi Bihun Goreng Kuning (Lain Macam)
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi inovasi dari resepi bihun goreng yang biasa kita temui. Bihun goreng kuning ini bukan sahaja menggunakan serbuk kunyit tetapi juga menggunakan kacang tanah yang digoreng terlebih dahulu. Oleh itu rasanya juga sedikit berlainan lantaran penggunaan kacang tanah tadi. Bihun goreng walaupun tampak mudah, namun jika tidak kena dengan caranya ia…