AIR ASAM BOMBAY

~~~~RESEPI AIR ASAM BOMBAY~~~~

Bahan-bahan:

1/2 paket asam jawa-ambil airnya sahaja
1 ulas bawang bombay
2 ulas bawang putih
2 sudu besar gula
2 biji cili hijau-hiris nipis
2 biji cili merah-hiris nipis
air perahan limau kasturi/limau nipis
2 biji pauh muda-cincang halus
1 cawan air
1 biji tomato besar-potong kecil

Cara membuatnya:

Masukkan air asam jawa,air,bawang bombay,bawang putih,gula dan garam kedalam blender dan kisar .
Masukkan kedalam mangkuk dan tambahkan lada hiris,tomato,pauh cincang dan gaul rata.
sedia untuk dimakan dengan ikan bakar.
*Air asam ini boleh di buat awal dan di simpan dalam peti sejuk untuk di gunakan bila-bila masa.
Selamat mencuba